A fürjtojás

Magas az ásványi anyag tartalma: 5 x annyi foszfort tartalmaz, 7x annyi vasat, 10x több B-vitamin komplexet, de magasabb az A-vitamin tartalma is, ellenben fele annyi koleszterint tartalmaz.

Magas az említett A-vitamin, B1-, B2-, B6-, B12-, C-, D-vitamin, Szelén, Kolin, Foszfor, Vas, Magnézium, Cink, Réz tartalma. Emellett más fontos, mikroelemeket, ásványi anyagokat, aminosavakat is tartalmaz. Gazdag antioxidánsokban.

Zsírsavak aránya: 2/3 telítetlen míg 1/3 telített. Az Omega-3 és Omega-6 esszenciális zsírsavak bevitelét, napi 5 fürjtojás fedezi.

 A fürjtojás rendszeres fogyasztásával hosszútávon javítható a szív és érrendszeri problémák, magas vérnyomás, vérszegénység, valamint a gyomor és hasnyálmirigy betegségei,javasolják fogyókúra esetén.

A csontritkulás megelőzésére: a tisztára mosott tojáshéj porrá zúzva az ételbe keverve fogyasztható.

Ugyanígy, tehát a tojáshéj porrá törve, a csontok mellett a fogakat és a hajat is megerősíti.

Fürjtojás

Az életelixírként és afrodiziákumként emlegetett picinyke tojás oly módon erősíti az immunrendszert, hogy rendszeres fogyasztása mellett számos betegség megelőzhető. Régebben inkább csak az ínyencek fogyasztották, de manapság már egyre gyakrabban jelenik meg a piacok és élelmiszerboltok polcain elérhető áron.

Amellett, hogy egészséges igencsak jól mutat sütve, szendvicsek, köretek díszítőjeként, desszertként habbá verve, és héjában főzve is. Ha a rendes tyúktojást akarjuk pótolni vele, jó, hogyha tudjuk, hogy 3-4 fürjtojás tesz ki egy megszokott nagy tojást. Magyarországon a fürj védett, a tenyésztésre alkalmas madárkák vagy kereskedelemben kapható tojás az ún. japánfürjé.

Amennyire kicsi, annyira egészséges is: jóval több benne az A-, B1-, B2-, C-, D3- és E-vitamin, vas, foszfor, szelén,  kálium és cink, mint a tyúktojásban. Szív- és érrendszeri betegek is nyugodtan fogyaszthatják, mivel a legkisebb a koleszterintartalmaA szervezet természetes antibiotikuma, a lizozim, amely kis mennyiségben az emberi nyálban is jelen van, is benne rejlik a picinyke pöttyös tojásban. Számos betegségre kúraszerűen ajánlják. Nem írja fel az orvos, de hogyha egy ügyes természetgyógyászhoz keveredünk, minden esélyünk meg van rá, hogy beiktassa kezelésünkbe a fürjtojást is.

Többek közt a következő betegségekre ehetünk rendszeresen fürjtojást: allergia, idegkimerültség, emésztőrendszeri betegségek, immungyengeségre, sugárkezelések utáni regenerálódás, asztma, szívbetegségek, cukorbetegség, vérszegénység, férfiaknak babaprogramban, csontritkulás, fogínyvérzés, haj és bőrproblémák.

 

A tojásokat nyersen, reggel éhgyomorra fogyasszák, és csak két óra elteltével étkezzenek a felnőttek, a fiatalok egy óra múlva, a gyermekek fél óra múlva. Feltörhetik a tojás egyik végét, és tartalmát kiszívják, vagy pohárba teszik, cukorral, mézzel esetleg gyümölcslével elkeverik és kiisszák. A felnőtteknek és a fiataloknak 240, illetve 120 tojás kúraszerű használatát ajánljuk, a gyermekeknek életkoruknak megfelelően 30-90 darabot, az alábbi táblázat szerint. A 120 tojásos kúra a következő betegségek gyógyításában segít: magas vérnyomás, gyomorfekély, emésztési zavarok, kötőhártya-gyulladás, csalánkiütés, szamárköhögés, a gyermekek fejlődésbeli visszamaradása .A 240 tojás kúraszerű fogyasztását a következőkre írja elő a szakirodalom: tuberkulózis, a máj betegségei, cukorbaj, allergiák, asztma, vérszegénység, nemi impotencia, köszvény, migrén, neuraszténia, koleszterin, érelmeszesedés, kóros elhízás, szénanátha, vesebántalmak.

Életkor Napok Tojások  Fogyasztás

Száma. Az első öt napban. A kúra végéig

Felnőtt   49   240  3   3   4   5   5 Naponta  5  tojás a  49. napig

                                             Felnőtt   25 120  3   3   4   5   5  Naponta  5  tojás a  25. napig

16-18év   25 120      3   3   4   5   5 Naponta 5  tojás  a  25. napig

11-15év   31 120  3   3   3   3   4 Naponta 4  tojás  a  31. napig

8-10év   30  90  3   3   3   3   3 Naponta  3  tojás a  30. napig

4-7 év   20  60  3   3   3   3   3 Naponta  3 tojás  a  20. napig

1-3 év   30  60  2   2   2   2   2 Naponta  2  tojás a  30. napig

3 hónap-1 év   30  30  1  1   1    1    1 Naponta  1 tojás  a  30. napig

Ajánlott a fürjtojás kúrát kétszer-háromszor megismételni, 1-4 hónapos szünet közbeiktatásával.